Vad är några recept på typiska mexikanska rätter?

Detta är ett par grundläggande Tex-Mex rätter som är lätt att göra hemma. De är bra med burk eller hemlagad refried bönor och spanska ris. (För äkta mexikanska recept, se de utmärkta kokböcker av Diane Kennedy.) ENCHILADAS (tjänar 4) ingredienser: 1 lb mark kalkon, 1 kan enchiladas sås, 12 majstortillas, 2 koppar riven cheddarost. Värm ugnen till 350 grader. Bryta upp och fräs Turkiet i stekning eller stek pannan på medelvärme tills ingen rosa resterna, Stäng av värmen, sedan dränera fett från pannan. Lägg ca 1/4 kanna av enchiladas sås och 1/2 dl ost till köttet. rör om. Värm en stekpanna (gjutjärn och nonstick är både bra) på medellång hög värme och spraya med matlagning spray. Placera en tortilla i pannan Kort och sedan vända sig till kort värme den andra sidan. Skjut tortilla i 9 x 13 bakning pan. Placera ett par matskedar av köttet blandningen i tortilla. Rulla med tortilla och placera, fyllast ner, på ena änden av pannan. Sprida en matsked enchiladas sås från kan på toppen. Fortsätta på detta sätt, en tortilla i taget, inbäddat tortillas bredvid varandra fyllast ner, tills köttet och tortillas används. (Justera värmen under stekpannan mellan uppvärmning tortillas för att hålla pannan från överhettning.) Tortillas kan också värmas i mikrovågsugn eller i ugnen; se paketet instruktioner. Tortillas måste vara varm och mjuk när den är fylld eller de kommer att dela öppna. Sprida alla resterande tortilla sås över enchiladas. Strö riven ost jämnt över toppen. Grädda i 350 ugn tills osten är smält och bubblig, 20-30 minuter. Servera med varm sås. Variation: Lägga till varma konserverad eller miled chili köttet blandningen tillsammans med sås och ost. TACOS (gör 12) ingredienser: 1 lb mark kalkon, taco krydda blandning, 12 små majs eller mjöl tortillas, 2-3 koppar strimlad sallad, 2 stora tärnade tomater, 2-3 koppar riven cheddarost, salsa eller chilisås (valfritt) strimla sallat, tärna tomaterna, riv ost och som anges med salsa och/eller varm sås så allt är klart när det är dags att montera tacos. Bryta upp och fräs Turkiet i stekning eller stek pannan på medelvärme tills ingen rosa resterna, Stäng av värmen, sedan dränera fett från pannan. Tillsätt taco krydda mix och vatten enligt anvisningar på paketet och koka enligt anvisningarna på paketet, sedan Stäng av värmen. Hetta upp en torr stekpanna på medelhög hög. Placera en tortilla i pannan Kort och sedan vända sig till kort värme den andra sidan. Tog tortilla på tallrik och montera taco genom att lägga till 1-2 msk av kött, en stor nypa ost, salsa, sallad och tomater som önskas. Vik på mitten och njuta. Dessa är avnjuter medan tortillas är varma och mjuka, så värmer tortillas som behövs. Tortillas kan också värmas i mikrovågsugn eller i ugnen; se paketet instruktioner.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är några recept på typisk mat rätter i Mali?

  • Vad är några recept på hammerhead hajar?

  • Vad är några recept på Juicepressar?

  • Vad är några recept som använder kokos grädde?

  • Vad är några recept som använder cayennepeppar?

  • Vad är några recept på vegetarisk lasagne?

  • Vad är några recept på en ingen salt kost?

  • Vad är några recept på vegan majonnäs?

  • Vad är några recept på fantastiska BBQ såser?

  • Vad är några recept på vegan beef jerky?

  • Vad är några recept som inte behöver smör?

  • Vad är några recept på vegan choklad kaka?

  • Vad är några recept på alchemy lab i virtuella byborna 3?

  • Vad är några recept på vegan kakor?

  • Vad är några recept på vegansk mozzarellaost?

  • Vad är några recept från Madagaskar?

  • Vad är några recept 11-åringar kan göra för lunch?

  • Vad är några recept på banan pannkakor?

  • Vad är några recept på en pilates kost?