Vad är några sätt som mat bevaras?

Betning det är saltgurka, lök, paprika och andra livsmedel som är betade: de lagras i en vinäger saltlake under en lång tid. Kylning och frysning massor av livsmedel som används för att betraktas kort sikt bevaras i kylskåp eller frys, som mjölk och andra mejeriprodukter. Massor av livsmedel kan frysas och förvaras för längre, som kött, grönsaker, soppor, bakverk, etc. Canning livsmedel kan lagras i burkar på ett speciellt sätt så att de inte förstöra under en lång tid. Dessa är vanligt grönsaker, bönor, frukt, nötter, etc.
Torkning några mat - frukter, bönor, etc. - kan torkas så att de håller längre.