Vad är namnet på en fransk potatissoppa?

Vad är namnet på en fransk potatissoppa?

Vichyssoise är en krämig, fransk stil, potatis och purjolök soppa. Det serveras vanligtvis kall. Det finns en debatt om om det är faktiskt en amerikansk skapande eller en fransk skapelse. Det är fransk-influerade, oavsett.