Vad är ohärdat kött?
Lufttorkad produkter innehåller natriumnitrit och/eller natriumnitrat, som används för att bota och bevara kött. Mängden nitrater och nitriter du svälja när man äter lufttorkad produkter är försumbar och utgör inte någon hälsorisk.
Idén att bota kött började med ett behov av att hålla kött från förstöra. Salt och Salpeter, naturliga form av kaliumnitrat, har använts som konserveringsmedel i århundraden.
I USA regleras köttprodukter av Förenta staternas Department of Agriculture. USDA definierar ohärdat att ange produkter som inte har bevarats genom tillsats av natriumnitrit, natriumnitrat eller en salt cure. Så när du ser den ohärdade på etiketten, är etiketten informerar dig om att produkten inte innehåller tillsatt natriumnitrat eller natriumnitrit.
Relaterade Frågor
-
Vad är ohärdat bacon?
-
Vad är ohärdat varmkorv?
-
Vad har utfärdats på grund av slaget vid Antietam?
-
Vad är skördats ull kallas?
-
Kreditkort balans fråga
-
Varför skulle din bil golvet hålla blir blöt även om det inte finns några synliga hål?
-
Hur avslutar du ett besöksförbud?
-
Depåbank har utfärdat intyg om ingen förlust med skattsedel, hade en, vad göra?
-
Faktura till icke-existerande "GbR i.g." utfärdats. Vad göra?
-
Kan någon bli stämd för att ha mördat någon och om så är fallet vad det civila passar heter?
-
Efter att besvara stämning utfärdats vad skulle bli nästa?
-
Vad är den genomsnittliga kostnaden per kvadratfot för härdat glas?
-
Vad är de Youngs modulus av härdat stål?
-
Vad icke spekulativa bevis finns som visar Chris benoit mördat sin fru och son?
-
Vad UBC koden står bostäder badrum windows måste ha härdat glas?
-
Vad är värdet av en konfedererade statsobligationer 100 dollar från Alabama utfärdat 1864?
-
Vad gör en kommentar på din fars ansvarsfrihet papper innebär som säger "42 dagar förlorat under AW 107 kavajslag knappen utfärdat"?
-
Vad är ett certifikat av skulden som utfärdats av en regering eller corporation säkerhet för betalning av den ursprungliga investeringen plus intresse av ett visst framtida datum?
-
Peugeot 306 14 XL motorn läcker olja vad är det billigaste sättet att få det åtgärdat?