Vad är palmolja och palm olein oljor och dessa oljor bra eller dåligt för hälsan?
Nej, palm oljor är friska
UPPDATERA CHKO07
Det faktum att palmolja är fast vid rumstemperatur, har en neutral smak och kan utvinnas utan användning av lösningsmedel har gjort ekologisk palmolja en mycket användbar ingrediens i ekologisk livsmedelsförädling. De bara andra organiska fetter som är fasta vid rumstemperatur är smör och kokosolja, som båda är mycket mättade. Men jag tänkte palmolja var mycket mättade? Palmolja är ofta förväxlas med palmkärnolja, som är mycket mättade. Däremot innehåller palmolja en balans mellan fleromättade, enkelomättade och mättade fettsyror. Palmolja innehåller dessutom viktiga ämnen såsom linolsyra (en essentiell fettsyra som kroppen inte kan tillverka) och tokoferoler och tokotrienoler, som fungerar som naturliga antioxidanter mot skadliga fria radikaler. Vad sägs om kolesterol? Liksom andra vegetabiliska fetter är palmolja fri från kolesterol. Eftersom palmolja är fast vid rumstemperatur är det inte nödvändigt att använda hydrogenering, en teknik som hårdnar flytande olja men även producerar skadliga transfettsyror och höjer kolesterolhalten i processen. Mänskliga utfodring studier har visat att palmolja inte normalt höja kolesterolhalten i blodet och i vissa fall har konstaterats för att sänka skadliga LDL-kolesterolet. Alla andra hälsofördelar? Råttor utfodras med en palm-olja berikad kost hade en minskad benägenhet att bilda blodproppar. Oraffinerad palm olein (som är ljust röd färg) är en stor källa av karotenoider som hämmar vissa typer av cancer. Oraffinerad olja är också en stor källa till betakaroten, som är ett förstadium till Vitamin A. Så varför palmolja har ett dåligt rykte? 1980-talet var den amerikanska sojaolja processorer rädd för att förlora inhemska försäljningen till importen av palmolja från Malaysia. De satte upp organisationer med namn som amerikansk Heartsavers som påstods att främja god hälsa till konsumenter men i verkligheten var dessa organisationer en front för att attackera "tropisk" oljor som palmolja. Kampanjen kulminerade i helsida tidningsannonser bära rubriker som "Stoppa den förgiftning av Amerika". Några av denna desinformation sipprat över Atlanten och har lämnat kvarstående tvivel i medvetandet hos UK konsumenterna och industrin siffror även i dag.
För information om palmolja och naturliga regnskog förstörs tillsammans med orangutang kolla in denna webbplats, var jag verkligen förvånad över vad som händer med denna vackra miljö.
http://www.orangutans.com.au/Orangutans-Survival-information/Time-Is-Running-Out-for-Sumatras-Rainforest.aspx
Relaterade Frågor
-
Vad är mögel på en druva kallas och är det bra eller dåligt för dig att äta?
-
Enkät: E-post och online-brev - bra eller dåligt?
-
Är Donkey Kong och Funky Kong bra eller dåligt?
-
Monster i silent hill film och spel är bra eller dåligt?
-
Vad är bra eller dåligt om koffein när du försöker diet?
-
Vad är Kombucha och är det bra för dig?
-
Vad är pole dancing betyder är det bra eller dåligt?
-
Vad händer om en fd berättade att han vill se dig och att han kommer att försöka att komma din väg men aldrig gör och gör det menar att hans avsikt att komma är bra eller dåligt?
-
Vad är LED och dess konstruktion och arbeta?
-
Vad är utenheterna och dessas funktioner?
-
Vad är topologi och dess typer?
-
Vad är konst och dess natur?
-
Vad är dextrinization och dess exempel?
-
Vad är kemi och dess användningsområden?
-
Vad är sjukgymnastik och dess fördelar?
-
Vad är WTO och dess relation till Indien?
-
Är det bra eller dåligt att använda hårspray innan curling håret med en locktång och om det är bra vad är fördelarna med att använda det innan?
-
Vad är tunneln och dess användningsområden?
-
Svälter dig själv bra eller dåligt och i vad varför är de bra eller dåligt?