Vad är persilja olja extrakt?

Pure persilja olja, som destilleras från blad, stjälkar, eller frön av persilja, avgiftande i små mängder, men en överdos kommer att orsaka hallucinationer, illamående, kräkningar och hjärnskador. Hos gravida kvinnor, kan det orsaka missfall. Tillämpas på huden, kommer att persilja olja öka risken för solskador.

Persilja olja gjord av blötläggning eller upphettning persilja i matolja kan lägga till färg och persilja smak i mat och är giftfri i normal uppgår, men bör ändå undvikas av gravida kvinnor.