Vad är processen för osmos?

Begreppet osmos beskriver rörelsen av ett lösningsmedel genom ett semipermeable membran från en mindre koncentrerad lösning till en mer koncentrerad. Vatten kallas ibland "det perfekta lösningsmedlet" levande vävnad (till exempel en människa cellväggar) är det bästa exemplet på ett semipermeable membran. Osmos har ett antal liv-bevara funktioner: det hjälper växter att ta emot vatten, det hjälper till att bevara frukt och kött, och används även i njure dialys. Dessutom kan osmos vändas för att ta bort salt och andra föroreningar från vatten