Vad är rätt namn och stavning av kall grädde potatissoppa?

Det ursprungliga namnet som används över hela världen är "crème vichyssoise glacée" senare namn "Vichyssoise". Många tror att det har sitt ursprung i Tyskland, men detta kan inte vara längre från sanningen.
Louis Diat (en fransk man) ges kredit för skålen. På tiden var han en kock på Ritz-Carlton i New York.
Se länken nedan för hela historien.