Vad är receptet för räkor gumbo?

Recept på räkor Gumbo är varierad och är mycket varierande och skiljer sig med de människor som tillagar den. Det finns många olika familj recept bland Cajun folket i södra Louisina och det finns lika många recept bland afro-amerikaner i södra Louisiana. I själva verket är gumbo gjord med en inhemska afrikanska växt som kom till detta land av slavarna förde hit från Afrika. Den gemensamma South Louisiana Okra, mat som är en stapelvara i så många Cajun måltider har rötter i Afrika. Inte många vet att.
Det finns också en annan mycket viktig sak som är en del av den räkor Gumbo. Många människor i dagens värld verkar tro att matlagning Cajun betyder krydda middagen och lägga till cayennepeppar och svartpeppar tills maten är nästan oätliga och det är inte en räkor Gumbo bör vara, faktiskt den äldre generationen, ursprungliga Cajunsen alltid kokas med enkla kryddor som grundläggande salt och peppar, mestadels svart peppar och kanske lite paprika och massor av lök.
90 procent av Cajunsen, bra kockar (och med det menar jag grandmas och mommas och andra som tar stolthet i en vällagad måltid) inte mäta deras ingredienser.
De grundläggande ingredienserna för en bra räkor Gumbo är:
2 - 4 kg räkor (detta beror på hur många människor du är matlagning för och hur stor en pott som du kan ha.
1 medelstor lök med lök skuren i ungefärlig 1/2 tum till 3/4 skivor eller bitar.
1 vitlöksklyfta tärnad
1 TSP alla ändamål mjöl, 2 tsk olivolja
1 krm salt, 1 krm peppar
1 sm skål med okra skivad

• Prep din mat, skär vit lök, salladslök och rengöring räkor.
• Förbereda en Roux med mjöl och olivolja. (sätta olivolja i stekpanna, tillsätt mjöl långsamt och vispa snabbt och ständigt. Höj värmen till medelhög och hålla vispning 3-5 minuter tills blandningen börjar bli brun. Hur brun du låter det få skapar olika smaker. Övning ger färdighet! De flesta Cajunsen föredrar en mörk roux om färgen på chochalte)
• Snabbt lägga till hackad vit lök och fortsätt vrida. Detta kommer att stoppa det roux att få något brunare. Koka tills löken blir genomskinlig. (3-5 minuter) Stäng av värmen.
• Om du som du kan lägga till små bitar av kyckling bröst, som är ett alternativ. Ett annat alternativ är att lägga andra startar mycket tjock, sedan gradvis blivit tunnare och mer likvida. Om du inte gör det "tillsätt lite i taget" här blir dina resultat knölig. När du har lagt till om så mycket som ryms i din stekpanna, avkastning hela blandningen i potten av materiel. Rör om väl.
• Om du vill lägga till korv, salladslök och alla kryddor. Sjud på låg, omrörning. (Du kanske vill börja koka riset nu. Det tar 40-50 minuter att laga mat.)
• Tillsätt räkor bara 2 minuter före servering. Du behöver inte koka den alls. Räka tar mycket lite matlagning! Den heta Gumbo kommer att göra allt i ett par minuter.
• Förbered genom att lite ris i botten av varje skål. Täck med Gumbo och strö lite Filé över toppen. Servera med bröd (en limpa ett franskbröd är trevligt). Lägga Tabasco på bordet för någon vem bristen den.
• Jag rekommenderar ett rött vin som Chianti, Shiraz eller Zinfandel.

• Relaterade Frågor

• Vad är receptet för kyckling gumbo?

  Theres inga ingredienser dess whats varje du gillar att sätta och vad du vill äta

• Vad är receptet på räkor Scampi Pasta?

  Att göra räkor scampi, du stek den önskade mängden räkor i smör med schalottenlök, vitlök och röd paprika flingor. När räkorna är genomstekt, ta bort dem från pannan. Tillsätt mer smör i stekpannan med torrt vitt vin och citronsaft att göra såsen. Lä

• Vad är receptet på chow mei fun?

  Chow Mei Fun används alltid tunna nudlar. Receptet kräver också en mängd olika grönsaker och kött eller fisk och skaldjur. Kyckling och räkor är de mest populära val för denna maträtt.

• Vad är receptet på McDonalds frukost sandwich?

  Sök här på Answers.com just detta: Vad är en bra frukost recept? Jag postat receptet på denna fråga.

• Vad är hemoglobin innehållet av kor och bufflar?

  Hemoglobin innehåll, nivå, kurs eller utbud varierar beroende på höjd, kön, ras och genetik av alla djur. Kor och buffalo som lever i högre höjder tenderar att ha högre hemoglobinnivåer.Den genomsnittliga mängd hemoglobin innehåll av nötkreatur är fö

• Vad var Douglas MacArthurs roll i Korea?

  Han var armén commanderen av amerikanska trupper i Korea under Koreakriget

• Vad kallas en grupp av kråkor?

  Den mest använda termen är "mord." En grupp av kråkor kan också kallas en flock-, samlings- eller berättande kråkor.Detta är baserat på den (vilseledande) folksaga att kråkor bildar domstolar för att döma och straffa det dåligt beteendet av en m

• Vad säger Bibeln om kråkor?

  Såvitt jag kan förvissa sig ordet kråkorna nämns inte i Bibeln. Ordet kråkan emellertid nämns sju gånger, men alla har hänvisning till Peter att förneka Kristus dvs John 13:38. Detta refererar inte emellertid till en fågel men ett ljud av en tupp.Kor

• Vad är symboliken i två kråkor?

  För många folk är snabba att associera kråkor med dödsfall eller annan olycka. Låt inte dessa felinformerade personer orsaka dig onödigt förtvivlan. Här är ett bra svar (från Yahoo Answers)...Den traditionella RIM: "en kråka betyder sorg, två kråkor

• Vad är receptet till marissa's kryddig ost och amber's beef jerky?

  receptet är ingen av dina stinka buis ok ok så inte någonsin frågar igen

• Vad är receptet på choklad sockerkaka?

  Skriv bara choklad sockerkaka i sökmotorn och sidor av recept kommit upp eller använda receptet nedan.195 g vetemjöl200 g vitt socker25 g kakao pulver, sållade1 tsk bakpulver1 tsk bikarbonat1/4 tsk salt75 g osaltat smör, smält240 ml varmt vatten1 msk

• Vad är receptet på jordgubbsglass?

  3 äggulor (slagen)1/2 pint (250ml) mjölk1/2 pint (250ml) dubbel/tung kräm4 oz (100g) socker2 koppar av jordgubbar1 tesked vaniljessensTa jordgubbarna och Mosa dem med hälften socker (dvs. 2 oz eller 50 g) i en skål. Placera i kylskåp medan gör resten

• Vad är en mening med ordet kors i det?

  Korset (eller laryngotracheobronchitis) är en respiratorisk villkor som utlöses oftast av en akut viral infektion i de övre luftvägarna.En mening med kors skulle vara: John har inte varit till skolan sent eftersom han har Krupp.

• Vad är prognosen för Huntingtons Korea?

  Prognosen för chorea beror på dess orsak. Huntingtons Korea är obotlig, leder till patientens död 10-25 år efter de första symptomen visas.

• Vad är huvudstad i Demokratiska folkrepubliken Korea eller Nordkorea?

  Huvudstad i Demokratiska folkrepubliken Korea (som också kallas Nordkorea) är PYONGYANG (평양).

• Vad är ZIP koden för Korea?

  Huvudartikel: lista över postnummer i Sydkorea Sydkorean postnummer består av sex siffror med bindestreck efter de tre första siffrorna. De tre första siffrorna innan dash är regionkoder och vila tre efter dash är mindre leverans koder. Kort orange b

• Vad är tidsskillnaden mellan Dallas och Korea?

  Dallas är i zonen oss Central Standard Time (CST), även kallad Greenwich Mean Time (GMT) zon - 6. Korea är i GMT + 9 zon. Så finns det 15 timmars skillnad mellan de två platserna med Korea före Dallas' tid.Exempel:Om det är 6:00 am i Dallas, skulle t

• Vad är receptet på kyckling nudelsoppa?

  Receptet på kyckling nudelsoppa är följande: kyckling lager, nudlar, vatten, selleri, morötter, salt, peppar och vitlök. Man kan också göra hemlagade nudlar och hemmagjord kycklingbuljong.

• Vad är receptet på gudomlighet godis?

  Receptet för gudomlighet godis är: koka 3 koppar socker, en halv kopp majssirap och två tredje kopp varmt vatten i en kastrull, rör tills sockret löser sig, slå 2 äggvitor i en skål tills styva toppar, koka sockerlag tills 270 grader Fahrenheit, häll