Vad är receptet på indonesiska stekt ris och dess namn i indonesiska?
Stekt ris på indonesiska kallas Nasi goreng. Det finns en mängd nasi goreng typer som är gjord för allas smaker. Nedan finns två typer av indonesiska stekt ris med ingredienser och hur man gör det.
- NASI GORENG TERASI
Ingredienser:
- 1 liten skål med kall kokt redan ris
- 1 liten block räkor pasta
- 8 Chilly (Använd små)
- 4 schalottenlök
- 3 vitlök
- Salt
- Olja (inte använda olivolja, Använd olja till stekning)
Hur man gör det:
- Använda en wok för att steka ris. Först häller åtta skedar (eller mindre, bara tillstånd att mängden ris du vill steka) för stekning olja i woken och värm på spisen.
- Dra skinnet av schalottenlök och vitlök och sedan steka dem hela i wok tills i 3 minuter. Stänga av spisen
- Marken stekt schalottenlök, vitlök, räkpasta och chili i en mortelstöt tills den ändras till en pasta (det inte behöver vara en smidig pasta)
- Slå på spisen igen och använda den samma Stekolja, stek pastan och snart efter det, häll riset i woken.
- Rör ner riset så att pastan smälter väl in i riset.
- Ge en nypa salt och rör om igen.
Obs: Mängden ingredienser är faktiskt upp till dig. Om du inte vill att det ska vara för stark, kan du använda mindre kylig.
- NASI GORENG SKALDJUR
Ingredienser:
- 1 liten skål med kall kokt redan ris
- 3 schalottenlök
- 2 vitlök
- Skinn-och benfria räkor (redan kokta)
- Bläckfisk (redan i små fyrkantiga bitar och kokta)
- 1 kyckling ägg
- Salt
- Tomatketchup
Hur man gör det:
- Dra skinnet av schalottenlök och vitlök och tärna dem upp fint.
- Häll åtta skedar (eller mindre, bara tillstånd att mängden ris du vill steka) för stekning olja i woken och värm på spisen.
- Stek den tärnade schalottenlök, vitlök, räkor och bläckfisk. Några minuter efter det, häll i tomatketchup (så mycket som du gillar).
- Häll i riset och rör om för att blanda riset väl.
- Knäcka ägg ovanpå riset, ge en nypa salt och rör om igen tills ägget är kokt.
Obs: Räkor och bläckfisk bör redan tillredas. Du kan ånga dem om du vill ha. Också, det inte nödvändigtvis behöva vara tomatketchup. Du kan också använda söt sojasås. Denna nasi goreng skaldjur är vanligt att hitta i indonesiska restauranger. Om du vill ändra räkor och bläckfisk till kyckling, eller du kan använda bläckfisk, räkor och kyckling på samma gång!
Kontrollera att du använder kall kokt ris när du gör nasi goreng. När du använder bara kokt ris eller ris som fortfarande är varm, kan det få mycket klibbiga och sedan förstöra smak och form av riset. Använd matolja olja, inte olivolja. Och försök att inte använda för mycket, som riset kunde få mycket fet.
Nasi goreng är en mycket enkel maträtt att göra, och en mycket bra att experimentera med! Du kan använda någon form av ingredienser som du vill, så länge du fortfarande "stek riset" ;)
Relaterade Frågor
-
Vad är skillnaden mellan stekt ris och pulao?
-
Vad är en sjukdom som stekt ris?
-
Vad är tio exempel på en organism och dess anpassning funktioner?
-
Vad är syftet med sköljning ris och kokas en dag framåt när du gör stekt ris?
-
Vad är receptet på pan stekt scones?
-
Vad är receptet på baby märg och timjan soppa?
-
Vad är skillnaden mellan vanligt kokt ris och ris pilaff?
-
Vad gör du om stekt ris är för salt?
-
Hur fungerar stekt ris och kokt ris både?
-
Beskriva brunt ris och dess matlagning metod?
-
Vad är alla Aaron Copland bröder och systrar namn?
-
Vad är skillnaden mellan överlevande gymnasiet app och dess fri version för ipod?
-
Vad är Karl den store första och sista namn?
-
Vad är North Atlantic fördraget organisationen och dess mål?
-
Vad är den stora pyramiden i Giza och dess syfte?
-
Vad skillnaden mellan en fågel samtal och dess song?
-
Vad är innebörden av ekonomisk planering och dess funktioner och målen?
-
Vad du gör om din camping och dess regnar och din stannar i 4 dagar och 3 natt?
-
Vad är förhållandet mellan Somalia och dess grannländer?