Vad är riktlinjerna för lyckad catering?

Var noga med att det finns tillräckligt med mat att betjäna alla dina gäster. Du vill inte att någon går bort hungrig. Maten måste vara det bästa de någonsin smakat. När de är imponerad det skapar en återvändande kund och de kommer att berätta för sina vänner om dina kunskaper. Finnaly människor äter med ögonen först, så var lite försiktig i presentationen. Oavsett hur bra maten är om det är dåligt fram kommer att dina gäster tycka att samma mängd vård fattades i förbereda den.