Vad är riskerna med att bevara kött och fisk?

Vad är riskerna med att bevara kött och fisk?

Riskerna är ju besläktade med infektion utvecklas i köttet och kan vara allvarliga eller dödliga. Från år av forskning från överlevnad experter, historiska metoder, American Indian metoder, jägare och amatörer erfarenhet, är det tydligt för mig (min åsikt) risken kan vara mycket låg i nästan alla fall. Titta på internet eller läsa böcker på: krukväxt kött, torkning kött/fisk, kött ryckig, åldrande kött och även begrava kött. Rökning och saltning metoder rekommenderas och är bra, men människor har bott i generationer utan dessa metoder. Ingenting är garanterad, så gör din egen forskning så att du vet hur man gör. Det är mycket möjligt och inte särskilt diffficult, särskilt i långsiktiga överlevnad situationer där andra alternativ inte är möjliga.