Vad är skillnaden mellan äppeljuice och äppelcider?

Både drycker är gjorda av 100% flytande från ett äpple, apple cider refererar till den obearbetade vätska som du får från äpplen. Äpplena tvättas, skära och mals till mosar innan pressas. Den resulterande cider vanligtvis innehåller apple massa och är mörkt brun och molnigt. Drycken är ömtåliga och måste förvaras i kylskåp. Om denna vätska filtreras och vidarebehandlas, är produkten äppeljuice, som har en längre hållbarhet än cider.

Några cider och juicer har inte varit pastöriserad och kan utgöra en hälsorisk.

ANS 3- I Storbritannien och Kanada är apple cider en alkoholhaltig dryck.