Vad är skillnaden mellan bakpulver bikarbonat och bakpulver?

Soda, natrium och bakning "Bakpulver" är ett gemensamt namn för natriumbikarbonat, en gemensam alkali.

"Bikarbonat" är ett annat namn, ersätta "soda" för "natrium." Termen "bikarbonat bakpulver" används också i vissa sammanhang, även om det inte är vanligt och kan betraktas som överflödiga.

"Bakpulver", å andra sidan, är ett jäsmedel som innehåller bakpulver, bland andra ingredienser.

(Se under länkarna för mer information.)