Vad är skillnaden mellan en restaurang och ett självhushåll Hotell?

I en restaurang, kommer den betalande kunden beställa deras måltid för att konsumeras antingen i eller utanför en à la carte upprätta ett system som förmedlar lust livsmedel till ett kök. Vanligtvis kommer att köket förbereda, eller i vissa fall helt enkelt avsluta förbereder de valda menyalternativ som sedan levereras till gäst för konsumtion. Konsumtion kan äga rum i restaurangen som dine-in kund eller förpackade för att tas ut ur restaurangen som genomföra kund.
En catering anläggning arbetar vanligtvis med kunder som förbeställer menyn val, antingen för en grupp av gäster eller för sig själva. Den största skillnaden är det faktum att restaurangen vanligtvis klarar produktionen vid tiden för beslutet, medan catering hanterar produktion efter ordningen.
På affärssidan måste restauranger har ett mycket bra handtag på affärsvolymen visas på en viss dag eftersom de kommer att förutsäga de artiklar som de kommer att behöva ha i lager att producera menyn för hela dagen. Eftersom livsmedel är ofta färskvara, kan den mest kostsamma delen av kör en restaurang vara avgörande rätt mängd produkt (och personal) att ha till hands att producera alla objekt utan löpande ute om stock, medan man samtidigt inte ha en översatsning av oanvända lager (eller personal) som kommer att förgås. Oanvända lager som protestanterna innehåller avsevärt den nedersta raden av någon restaurang. Det är något som måste beaktas de totala kostnaderna för menyn.
Från business sidan, storkök ofta, men inte i alla fall, har en liten fördel i form av lagerkostnaderna på grund av att klienter kommer att förbeställa din mat först, ger det moderna köket en korrekt totalt vad objekt (och personal) behövs för att förbereda hela menyn för varje beställning. På detta sätt kan storkök lättare styra kostnaderna genom att minimera mängden oanvända produkter (och personal), samtidigt också att de har tillräckligt till hands för att täcka affärsvolymen behövs.
Ofta restauranger som har ett bra handtag på deras kostnader kommer att införliva någon typ av catering meny i sin verksamhet att utnyttja överflödig produkt, också eftersom det möjligt att utnyttja ner tid i köket för att förbereda beställningar före tid för catering gäster.
Gästen, kan båda typerna av anläggningar använda liknande funktioner som musik, inredning och personal att skapa en liknande upplevelse. Men om en gäst beställa och betala för en måltid på den vid tidpunkten för konsumtion eller take-out, som vanligtvis innebär att de är i en restaurang anläggning. Om gästen förbrukar endast en måltid som har förbeställt eller delvis förbeställt (vid guldpläterade val eller buffé val i catering), som skulle innebära att det är en händelse som tillgodoses.
Även om båda har mycket gemensamt, och ofta kommer att falla under rubriken samma företag, finns det betydande fördelar och nackdelar med båda typerna av verksamhet. Från ett affärsperspektiv är det därför bra att kombinera en restaurang-catering dubbla tillvägagångssätt när syftet för bästa ekonomiska resultatet.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är skillnaden mellan en djurpark och ett naturreservat?

  • Vad är skillnaden mellan en pomeranian och ett maltesiskt?

  • Vad är skillnaden mellan en teori och ett koncept?

  • Vad är skillnaden mellan en bild och ett flöde?

  • Vad är skillnaden mellan en inteckning och ett hyresavtal?

  • Vad är skillnaden mellan en jacuzzi och ett spa?

  • Vad är skillnaden mellan en trollfic och ett grälbete?

  • Vad är skillnaden mellan en maskin och ett verktyg?

  • Vad är skillnaden mellan medicinska journaler och ett sjukhus diagram?

  • Vad är skillnaden mellan en stat och ett samvälde?

  • Vad är skillnaden mellan en punkt och ett mål i Hockey?

  • Vad är skillnaden mellan en riptide och ett undertow?

  • Vad är skillnaden mellan en liknelse och ett mirakel?

  • Vad är skillnaden mellan en sten och ett mineral?

  • Vad är skillnaden mellan en kalv och ett föl?

  • Vad är skillnaden mellan en person och ett företag?

  • Vad är skillnaden mellan en Apotekstekniker och ett apotek praktikant?

  • Vad är skillnaden mellan en sjukdom och ett virus?

  • Vad är skillnaden mellan en nationalpark och ett nationellt skogs?