Vad är skillnaden mellan en taco en burrito och en fajita?

Definitionerna varierar beroende på vem använder ordet och från plats till plats, men generellt:

En taco är fyllningar insvept i en tortilla. Tortilla kan vara skarpa (en taco skal), kokas mjuk eller okokt, mjöl eller majs, och rullas helt eller vikta bara. Fyllningar inkluderar kött, ost, grönsaker och salsa.

En fajita är en viss typ av taco, särskilt en med en fyllning av marinerad och grillad biff kjol. Tacos med annat kött som tillagas på samma sätt (särskilt kyckling) kallas också vanligen fajitas. Andra fyllningar innehålla lök och paprika (kokt med kött), ost, salsa och andra kryddor.

En burrito är fyllningar helt inneslutna i en tortilla (rullade med ändarna stoppade i) och kokta; Det kan vara antingen bakat eller stekt. Vissa kallar en taco en "burrito" när de helt omsluta innehållet, särskilt frukost tacos, även om de inte stek eller baka dem.