Vad är skillnaden mellan en wiener och en frankfurter?

Vad är skillnaden mellan en wiener och en frankfurter?

Ingen signifikant skillnad. Båda hänvisar till en typ av korv som är fint marken, lufttorkad nötkött eller fläsk, normalt kryddat med vitlök och parika, och alltid säljs förkokta.

Beskärningen av den korv typ är inte klart, och de olika namn hänvisar till de två städer som hävdar att det. "Frankfurter" hänvisar till Frankfurt am Main, Tyskland, medan "Wiener" refererar till Wien ("Wein" på tyska). Båda har producerat sådan korv i århundraden, och det kan helt enkelt vara ett fall av samma sak utveckla på olika ställen nästan samtidigt. (Vissa säger att en wiener bör alla fläsk, men det är inte en universell standard.)

Termen "varmkorv", den vanliga amerikanska namnet, är också av oklart ursprung. Tydligen smeknamnet korvar (folket från staden, inte korven) dem "Dachshundwurst" efter korta ben hund som de liknar. Medan det namnet har fallit av använda, amerikaniserad Smeknamn, som härrör från detta, återstår ofta används.