Vad är skillnaden mellan kastruller och en holländsk ugn?

Skillnaden mellan kastruller och nederländska ugnar är att kastruller används för allmänna matlagning på en spis. Nederländska ugnar är utformade för att användas när matlagning över och öppen eld. Locket på en holländsk ugn tillåter användare att lägga kolen på toppen av locket.