Vad är skillnaden mellan konstgjord vanilj extrakt och ren naturlig vanilj?
Ren vanilj extrakt är en arom som härrör från en orkidé i släktet Vanilla hemma i Mexiko, bara ätbara frukten av familjen orkidé, som är den största familjen av blommande växter i världen. Vaniljextrakt produceras genom torkning och bota gröna bönor skida från vanilj växterna. Majoriteten av världens vanilj idag produceras i Madagaskar, medan andra tropiska länder som Indonesien, Indien, Mexiko, och många andra producera mindre kvantiteter. Eftersom vanilj är en vinstock och kräver ett stöd att växa (t.ex. träd) och minst 50% nyans, det är produktionen är allmänt hållbar och hjälper bevara tropiska skogar och biologisk mångfald.
Syntetisk vanilj, å andra sidan, är en konstgjord produkt från Guajakol, stenkolstjära derivat genom en kemisk process. Sockerkulör färger används för att maskera den obehagliga doften och det förefaller därför svart färg. Eftersom det är ett stenkolstjära derivat, är det allmänt ansett ohälsosamma livsmedel.
Över 250 komponenter bidrar till smakprofil av vanilj, men endast vanillin är imiterade. Naturlig vanillin är närvarande i vanilj bönor på 2 viktprocent. En billigare konstgjord form (USP vanillin) kan syntetiseras från Guajakol, ett stenkolstjära derivat. eller från lignin, en biprodukt av pappersindustrin.
Relaterade Frågor
-
Vad är skillnaden mellan imitation lönnsirap och ren lönnsirap?
-
Vad är skillnaden mellan en PayPal betalning och en PayPal betalning av gäst?
-
Vad är skillnaden mellan kvarstad ersättning och självrisk?
-
Vad är skillnaden mellan en stämning och en kallelse?
-
Vad är skillnaden mellan ett uppköp och sammanslagning?
-
Vad är skillnaden mellan en balansräkning och en summa och balans lista?
-
Vad är skillnaden mellan samarbete bedömning och separat bedömning av makarna?
-
Vad är skillnaden mellan en högskola och ett universitet?
-
Vad är skillnaden mellan Narcissistisk personlighetsstörning och självupptagenhet?
-
Vad är skillnaden mellan en näringskedja och en näringsväv?
-
Vad är skillnaden mellan två cykel motorer och fyra cyklar motorer?
-
Vad är skillnaden mellan en sous kock och verkställande sous kock?
-
Vad är skillnaden mellan James av Zebedee och James Alfeus son?
-
Vad är skillnaden mellan senior little league och little league?
-
Vad är skillnaden mellan en Europa amerikanspanjor och mitten av vevlager?
-
Vad är skillnaden mellan lika möjligheter och lika resultat?
-
Vad är skillnaden mellan en besparingar bond och en fast ränta konto?
-
Vad är skillnaden mellan en privat bank och en normal Bank?
-
Vad är skillnaden mellan en förkylning och influensa?