Vad är skillnaden mellan koriander och kummin?

Koriander vs färsk koriander

Hem | Recept index | Party middagsmenyer | Mat historia | Kost - hälsa - skönhet
Bakning hörnet | Regionala livsmedel | Matlagning artiklar | Tips & Tips | Kulinarisk ordlista | Tidningsspalter

Sök vad är matlagning Amerika

Foto från Iowa State University förlängning.
Koriander eller koriander inte bara har två gemensamma namn, men två helt olika identiteter och använder. Koriander, Coriandrum sativum, beskriver den första eller vegetativt stadium av anläggningens livscykel. När växten blommar och utvecklar frön, det kallas koriander.

Koriander
Koriander är det spanska ordet för koriander. Det kallas också ibland kinesiska och mexikanska persilja. Tekniskt, koriander hänvisar till hela anläggningen. Det är en medlem av familjen morot.
Hackade färska blad används i mexikansk och Tex-Mex matlagning, där de kombineras med chili och lagt till salsas, guacamoles och kryddat ris rätter.
De flesta människor Älskar den eller Hata den. Smak experter är inte säker på varför, men för vissa människor doften av färsk koriander är stinkande och smaken tvål. Med andra ord, medan de flesta människor älskar koriander, för vissa människor, smakar koriander bara inte bra.
När du köper, leta efter blad som är mört, aromatiska och mycket grönt. Om den har ingen doft, har det ingen smak. Undvik vissna klasar med gulnande blad. Tips: Färsk koriander håller inte väl, och smak av torkade är inte jämförbara. Att förvara färsk koriander, plocka ut några vissna blad och Lägg den i en burk med vatten som en blombukett. Täcker bladen med en plastpåse och sätta hela i kylskåpet. Byta vatten varannan dag eller så, plocka ut någon vissna blad när du gör.

Koriander
Koriander är torkade frön av koriander. Fröna är runda som små bollar. De används hela eller malda som aromämnen för mat och som krydda. Fröna används i curryrätter, curry pulver, pickles, korv, soppor, grytor och ratatouille. Den väsentliga fröolja används i olika naturläkemedel och kosttillskott, och smak gin, vermouth, likörer, tobak och parfymer.

• Relaterade Frågor

• Vad är skillnaden mellan koriander och persilja?

  Koriander är faktiskt en del av persilja familj. Dess blad (tekniskt kallas koriander) har en starkare, mer distinkt smak som kan dominera en maträtt (i motsats till vanligt, eller italiensk persilja, som är mer mild). För många, det är en förvärvad

• Vad är skillnaden mellan koriander och clilantro?

  Koriander, Coriandrum sativum är en årlig ört i familjen flockblommiga växter. Namnet "koriander" i kulinariska sammanhang kan hänvisa till antingen frön från växten (används som en krydda), eller till dess blad (används som en ört), emellertid

• Vad är skillnaden mellan inflation och deflation?

  Vad är skillnaden mellan deflation och inflation?

• Vad är skillnaden mellan invaliditet och arbetsoförmåga?

  Vem kan hjälpa mig? Jag försöker bara få, vad blir skillnaden mellan invaliditet och arbetsoförmåga. Jag tittade upp på Internet, men för mig som låter verkligen rätt! Kan någon hjälpa mig? TackOch hur viktigt är det egentligen? Behöver jag en försäk

• Vad är skillnaden mellan Dispozinssatz och kontokredit ränta?

  Vad är skillnaden mellan Dispozinssatz och kontokredit ränta? Är skillnaden konstant?

• Vad är skillnaden mellan spekulera och läsa?

  Vad är skillnaden mellan spekulera och läsa? Skulle vara intresserad av ens, som ni ser så här!

• Vad är skillnaden mellan svart och grå listan?

  Jag har hört termen av förteckningen i fråga om utlämnande av skatteparadis. Vad är skillnaden mellan svart och grå listan?

• Vad är skillnaden mellan sport och spel?

  Låt oss definiera vad en sport är. En sport kräver 3 saker 1) det måste vara konkurrenskraftigt, 2) du måste ha ett "objektiva" sätt att göra mål och 3) du måste kunna hindra (impact) motståndarens förmåga att göra mål!Skillnaden mellan sport oc

• Vad är skillnaden mellan divertikulit och Tarmfickor?

  Vad är skillnaden mellan divertikulit och Tarmfickor

• Vad är skillnaden mellan telex- och faxnummer?

  Vad är skillnaden mellan telex- och faxnummer? Telex använder en dedikerad telegraphic nätverk.Fax använder en telefon nätverk.Telex är därför mer tillförlitliga i länder där telefon nätverk är opålitlig (ex: vissa avlägsna områden i Afrika, Centrala

• Vad är skillnaden mellan inre och yttre befalla?

  Vad är skillnaden mellan interna och externa kommandon?Termerna "inre och yttre" kommandona ta Dos operativsystem i åtanke!Även om begreppen används fortfarande dessa dagar, hänvisar jag till i Dos o/s exempel som hjälper dig att förstå koncepte

• Vad är skillnaden mellan mat och recept?

  Mat är vad vi äter eller ätbara saker där som recept är hur man gör dem. Den innehåller ingredienser för att göra saker ätbart.Ricipe beskriver en metod för att förbereda ingredienser för att bilda en maträtt och oftast tillagas med mat.Vad är skilln

• Vad är skillnaden mellan Xanax och Ativan?

  Vad är skillnaden mellan Temesta och Xanor?

• Vad är skillnaden mellan ledande och hantera ett projekt?

  Skillnaden mellan VD och ledande förståelse människor hjälper dig göra övergången från att leda en verksamhet. Av Stever RobbinsDen 18 november 2002 URL: http://www.entrepreneur.com/management/leadership/article57304.htmlf: jag startade mitt eget för

• Vad är skillnaden mellan lamor och allpackers?

  Menar du lamor och alpackor? Prova att söka på detta: Vad är skillnaden mellan lamor och alpackor?Eller du kan bara läsa denna =Storlek och fiber kvalitet. Lamor främst var bred till vara en fyrfota djur av börda och alpackor var födde upp huvudsakli

• Vad är skillnaden mellan turbin och pump?

  Pump vs turbinPump och turbin är två enheter som ofta används i många branscher. Turbinen är en enhet som klarar samla energi och konvertera den till verk. Pumpen är en enhet som används för att flytta vätskor. Båda dessa enheter är mycket viktigt på

• Vad är skillnaden mellan eufemism och dysphemism?

  Vad är skillnaden mellan eufemism och dysphemism?" Dysphemism är negativa ord och eufemism är mer mot positiva ord

• Vad är skillnaden mellan informell och icke formell utbildning?

  Vad är skillnaden mellan informell och icke formella som allmänna

• Vad är skillnaden mellan övervakning och inspektion i utbildning?

  Vad är skillnaden mellan övervakning och inspektion