Vad är skillnaden mellan kosher havet salt och kosher salt?

Havssalt kommer från avdunstade havsvattnet. Mineralhalt havssalt är inte begränsad till natrium och klorid som utgör traditionella salt molekylen. Extra mineraler kan ge salt subtil smak egenskaper som kan förbättra livsmedel.
Men
Kosher salt är ren natriumklorid, oftast utan tillsatser, och det kommer ofta i grova kristaller. Det är inte nödvändigtvis en kosher produkt, men det kan intygas som kosher påsk användas. Verkliga sambandet är att kosher salt har använts i processen som livsmedel görs kosher. Det är inte bättre eller sämre än någon annan form av tabell salt.

__________

Nästan alla salt är kosher som standard om inte aromer läggs till. Traditionellt, kosher salt avses ett grovt salt som används under arbetet med kashering kött.