Vad är skillnaden mellan kosher och icke-kosher varmkorv?

Kosher varmkorv tillagas efter alla regler av kashrut. Muslimer har en liknande mat process kallas Halal livsmedel.

Svar:
Kosher regler som skulle gälla för varma hundar särskilt omfatta:

  • Metoden för avlivning och avblodning djuret
  • Avsaknad av blod i mix
  • Avsaknad av kött från djur som inte är tillåtna enligt reglerna i kashrut (fläsk, kanin, etc)
  • Avsaknad av mjölk eller mjölkprodukter i en kött hotdog
  • Avsaknad av spannmål i blandningen under påsk
  • Snittet av köttet (på de flesta ställen, hind kvartalet av ett djur inte används eftersom det är svårighet att ta bort den nödvändiga vener, artärer, etc att göra det kosher är kostnadseffektivt oöverkomliga.)

Icke-kosher korv har något som liknar kött som inte kan säljas som en skära av kött - läppar, trynen, muskel avskrap från ben, vasslepulver, udda djur.