Vad är skillnaden mellan silver och guld tequila?

Skillnaden mellan Silver och guld tequila...

Tequila efter det produceras kan ha en av tre saker hända. En är att det kan direkt på flaska eller sätta på fat för mindre än 2 månader. Denna metod är känd som Blanco och producerar en vit, klar anda.

Nästa alternativ är att ålder tequila för mellan 2 månader till 12 månader. Denna metod är vet som Reposado.

Det sista alternativet är att ålder tequila för mer än 12 månader då det sätts i en kategori av Anejo (uttalas anah-yah-ho).

Ju längre tequila är åldern, ju mörkare tequila själv. Enda undantaget från detta är när en billig tequila vill se äldre genom att lägga till flis eller karamell färg till tequila.

Skillnaden i smak...

Blanco Tequila visas flera av de ursprungliga egenskaperna av tequila sig och kommer att ha mer av "bitey" agave smaken. Personligen jag verkligen njuta av detta i en välgjord margarita som smaken bär fram mycket mer.

Ju mer är en tequila åldern mer fyllig det blir. Hårda tonerna i smaken är mjuknat och istället ta på virket som det var åldern i egenskaper. Dessa ofta inkluderar karamell, sötma och även rökig.

Kom ihåg... det finns en stor skillnad mellan "guld" och "silver" tequila. En är inte nödvändigtvis bättre än den andra, bara annorlunda!