Vad är skillnaden mellan snabb bröd och bröd?

Typ av jäst du använder. Snabb bröd använder snabb uppgång jäst och bör ställas in som sådan för maskiner för bröd. Vanlig jäst måste öka två gånger för de flesta recept, en gång för en timme och andra gången i en halvtimme. Bröd-maskiner normala inställningar är gjorda för detta.