Vad är skillnaden mellan vanlig säker Jell och mindre socker säker Jell--är de utbytbara?

Vad är skillnaden mellan vanlig säker Jell och mindre socker säker Jell--är de utbytbara?

Enligt krafts hemsida (Kraft tillverkar säker Jell, just FYI), mindre socker säker Jell kan användas i recept som kräver inget socker, men kan också ersätta vanlig säker Jell en låg socker alternativ. Det är operation är samma.