Vad är skillnaden mellan vetemjöl och gram mjöl?
Både hela vetemjöl och Grahamsmjöl innehåller vetegroddar, vilket innebär att den också har en högre fiber, närings- och fett innehåll. Grahamsmjöl är en hela vetemjöl som är lite grövre än vanlig grind. Grahamsmjöl utvecklades av Rev. Sylvester Graham.
Jag tror att frågan var Gram mjöl, inte Grahamsmjöl. Gram mjöl är marken kikärter. Gram mjöl är mycket högre halt av protein (dubbel proteinet av hela vetemjöl och 6 x mer än vitt mjöl), har färre kalorier, färre kolhydrater, är glutenfri och innehåller folat. Har en nötaktig smak. Det används i många indiska rätter samt europeiska rätter. Orostade (besan) har en något bitter smak, rostad kikärter (chana) är inte bitter. Du kan sub 7/8 kopp kikärtsmjöl för varje 1 kopp vetemjöl enligt Michigan State University i matlagning, men du kan få bättre resultat genom att blanda det med andra mjöl. Hoppas att detta hjälper, jag visste inte om Gram mjöl tills nyligen.
Relaterade Frågor
-
Vad är skillnaden mellan vetemjöl och tårta mjöl och hur påverkar din tårta?
-
Vad är skillnaden mellan vetemjöl och bagare mjöl eller tårta mjöl?
-
Vad är skillnaden mellan vetemjöl och vitt mjöl vad betyder det medelvärdet för mjöl för att berikas vad betyder det för ett mjöl förfinas?
-
Vad är skillnaden mellan vetemjöl och vetemjöl?
-
Vad är skillnaden mellan vetemjöl och självjäsande mjöl?
-
Vad är skillnaden mellan vetemjöl och majsmjöl?
-
Vad är skillnaden mellan ett uns och ett uns?
-
Vad är skillnaden mellan ekonomiska kapital och bilanziellem kapital?
-
Vad är skillnaden mellan Prämiensparen och dröm besparingar?
-
Vad är skillnaden mellan en VD och en VD?
-
Vad är skillnaden mellan kassaflöden och kassaflöden?
-
Vad är skillnaden mellan en vanlig och en extra ekonomisk plan?
-
Vad är skillnaden mellan direkta moms och indirekta skatter?
-
Vad är skillnaden mellan tapioka dextrin och tapioka mjöl?
-
Vad är skillnaden mellan polycystiska äggstockar och polycystiskt ovariesyndrom?
-
Vad är skillnaden mellan aktier obligationer och aktier?
-
Vad är skillnaden mellan sund narcissism och Patologiska narcissism?
-
Vad är skillnaden mellan mill tyg och automatisk vävstol tyg?
-
Vad är skillnaden mellan California King och King size-sängar?