Vad är smältpunkten och fryspunkt av choklad?

Smältning pekar-den exakta smältpunkten för choklad beror på typ och bearbetning metoderna. I allmänhet smälter choklad när den når kroppstemperaturen. Det kommer att helt smälta mellan 104 och 113 grader F. Men kan det börja brinna när temperaturen överstiger 115 grader F.

Fryspunkt-fryspunkten av choklad är 12 C.

Hoppas detta hjälpte!