Vad är sous vide?

sous vide innebär matlagning under vakuum

Du vakuum påse det, och sedan du sticka den i en termisk nedsänkning Cirkulator att exakt styra temperaturen. Alla safter är förseglade i påsen och maten bör koka perfekt. Det finns också mindre fett i maten eftersom fett från köttet inte kommer att försvinna i tillagningen. Normalt objekt kokt sous vide görs vid en lägre temperatur under en längre tid. Inte bara är det lägre fett i måltiden, men strukturen på köttet är bättre än vad du kunde erhålla med normala tillagningsmetoder.

  • Relaterade Frågor

  • Vad var slaget vid Gettysburg i oss inbördeskriget?

  • Kan du sous vide med en lerkruka potten?

  • Vad händer vid insolvens Karstadt kuponger-

  • Privat köpekontrakt för en enhet, vad händer vid insolvens för köparen?

  • Vad som avtalades vid Jaltakonferensen 1945?

  • Vad är pension vid 62 års ålder?

  • Vad var slaget vid waterloo?

  • Vad var slaget vid Shiloh?

  • Vad var slaget vid Chickamauga?

  • Vad gjorde slaget vid hastings?

  • Vad göra vid bombexplosion?

  • Vad var slaget vid planen vid slaget vid Midway?

  • Vad har utvecklats vid kyrkomötet i Nicea?

  • Vad händer vid en begravning med räkningar?

  • Gemensamma konton par - vad händer vid döden av en partner och gemenskapen av arvingar?

  • Livförsäkring. Vad händer vid insolvens försäkring?

  • Vad händer vid uppsägning av hyresvärden för betalning anhopningen av Hartz IV mottagare?

  • Vad kan observeras vid köp av fastigheter utomlands?

  • Vad var slaget vid Stanford Bridge?