Vad är spanska skålen kallas som består av ris skaldjur kyckling och korv?

Du är förmodligen tänker på klassiska spanska skålen, paella.

Uttalad pai-el-ya, det är ursprunget är från regionen Valencia i Spanien och termen avser pannan används för att laga denna maträtt på ris, kött och fisk och skaldjur - en stor grunt stekpanna, oftast med kort handtag på varje sida.

Paella tillagas i alla delar av Spanien i olika former, vissa med grönsaker och vissa helt enkelt med, som du säger, skaldjur, kyckling och korv. Korven blir ofta chorizo, en fläskkorv gjorde med rökt paprika.

Paella tekniken är inte renodlat spanska; Det är vanligt att alla Medelhavsregionerna samt andra delar av världen. I Spanien, dock är la paella traditionellt lagad utomhus av män, med stora kastruller över en eld och som är avsedda att mata ett helt samhälle.

Det är en fantastisk maträtt när kokt på traditionella spanska sätt och inte en upplevelse får missa när du besöker Valencia!