Vad är substitut för en holländsk ugn?

En holländsk ugn är ett pan och lock som kan användas i både ugnen och på stovetop. De är oftast ca 5 kannor i storlek. Någon ersättning du gör behov för att kunna hantera den värme - en bra tumregel är om din potten har metallhandtag, det kommer att bli bra.

Om ditt recept inte efterfrågar en browning eller sauteeing i nederländska ugnen på stovetop först, är en crockpot en effektiv ersättning också.