Vad är tätheten av majonnäs?

Enligt den fysik Hypertextbook (se relaterad länk), tätheten av regelbundna mayo är 910 kg per kubikmeter så den specifika vikten är 0,91. För matlagning syften därför, är 1 kopp (250 ml) av mayo 227,5 g. Mycket lättare att mäta vikt än volym.