Marinera innebär att suga en särskild ingredient(mostly chicken) i masala blandning för en viss tid för smak att absorberas. Detta kommer sedan att tillagas.Tamil ordet är "oora vaithal"t.ex. kozhi-ya 1/2 timme masala-vil oora ovaika vendum
Det inte finns ord för det i Tamil.Since tamilska prisvärd folket inte visste vet denna mutter eller används till de senaste åren. Denna mutter har mycket bra mängd fett (malm än cashew-nötter.
Roten ord hehh är Klasses eller sen menande röd i tamil. Lord Muruga kallades av namnet "Sevvel" under sangam period. Detta ord fick senare ändrats till hehh.
Det uttalas som "KADUGHU" i tamil senapskorn oljan kallas "Kadugu Ennai" är utförligt Rat i behandling av vita fläckar på huden (Vitiligo). 500 gram Presoked fingrar, gurkmeja kokas med 8 liter vatten, tills den är reducerade till 1 li
Saunf pulver är ingenting annat än sombu på tamil. Det hjälper oss att lätt smälta maten. Den kan användas som doft medan matlagning som speciellt Briyani eller Kara Kolambu.GenomSangita Hanna