Vad är tillämpningen av livsmedelstillsatser?

  • 1. karamellfärg kan hittas i kakor. Kvittning färg förlust på grund av ljus, luft, extrem temperatur, fukt och lagringsvillkor.
  • Maskering naturliga variationer i färg.
  • Förbättra naturligt förekommande färger.
  • Att ge identitet till livsmedel.
  • Skydda smakämnen och vitaminer från skador av ljus.
  • ** Decorating ändamål såsom kaka glasyr

2. kryddningen är processen för att lägga till eller förbättra smaken av mat. Kryddor är örter, kryddor och alla andra kryddor (som kan själva betecknas som "kryddor"). Salt kan användas för att dra ut vatten eller för att förstora en naturlig smak av ett livsmedel vilket gör det rikare eller mer delikat, beroende på skålen. Till exempel, gnids kosher salt (en grövre finkornig salt) in kyckling, lamm och nötkött att möra köttet och förbättra smaken. Andra kryddor som svartpeppar och basilika överföra en del av sin smak till maten. En väl utformad maträtt får kombinera kryddor som kompletterar varandra. Förutom valet av örter och kryddor, kommer att tidpunkten för när smaker läggs påverka den mat som tillagas. 3. när den används som ingrediens i livsmedel, avsikten är att stävja utgjutning eller gasutveckling i beredning eller servering. Skumbekämpningsmedel ingår i en mängd livsmedel som Diet Pepsi, Diet Coke, Sprite och kyckling nuggets i form av Polydimetylsiloxan (en typ av silikon). Skumbekämpningsmedel är också används medicinskt för att lindra uppblåsthet, eftersom de orsakar små bubblor att smälter samman till stora bubblor, vilka skickas lättare. Ett bekant exempel är drogen Simethicone, som är den aktiva ingrediensen i läkemedel såsom Gas-X.

  • Relaterade Frågor

  • Vad är tillämpningen av lagar?

  • Vad är tillämpningen av naturligt urval teorin att mänskligt samhälle?

  • Vad är tillämpningen av Schmitt trigger?

  • Vad är tillämpningen av Pythagoras sats?

  • Vad är tillämpningen av biostatistik i farmaceutisk vetenskap?

  • Vad är tillämpningen av selektiv avel på hundar?

  • Vad är tillämpningen av core typ transformator?

  • Vad är tillämpningen av buffer krets i elektronik?

  • Vad är tillämpningen av delta modulering i talsyntes?

  • Vad är tillämpningen av polyakrylamid gelelektrofores?

  • Vad är tillämpningen av häck?

  • Vad är tillämpningen av shaper maskin?

  • Vad är tillämpningen av centrifug?

  • Vad är tillämpningen av en inteckning Affiliate Program?

  • Vad är tillämpningen av olika tänderna i mänskliga munnen?

  • Vad är tillämpningen av centripetala krafter i det dagliga livet?

  • Vad är tillämpningen av en kraft genom sträcka?

  • Vad är tillämpningen av IC 4001?

  • Vad är tillämpningen av grå koder i digital elektronik?