Vad är tradition African American livsmedel?

Vad är tradition African American livsmedel?

African American foods kommit ut ur slaveriet. Slavar där det är tillåtet att äta rester av kött som inte vill att deras mästare. När det gäller råvaror hade många slavar trädgårdar eller en liten tomt mark att odla på. De skulle komma från fälten och har fortfarande att odla sin egen mat. Så heres en förteckning över traditionella AA livsmedel.

grönkål
grönkål
Jams
inälvsmat
gris fötter, svans, öron
Hog maws och inälvsmat (gris tarmen och magen)
rovor
Även om du går till en sökmotor kan du skriva "SOUL FOOD" eftersom det är det mest använda ordet för traditionella afrikanska amerikanska livsmedel.

Här är en början
http://en.wikipedia.org/wiki/Soul_food