Vad är vissa typer av menyer?

A' la carte (Entree, viktigaste, efterrätt varje med individuella priser) / tabell d' hote (Entree, main och dessert för ett fast pris)
Det finns två typer av menyn: menyn selektiv och icke-selektiva. Tha selektiv menyn, kan du välja två objekt och du kan kombinera det. Medan den ombesörjande, kan inte du välja, alla objekt.

Olika restauranger har olika kök, tull och prisklasser samt olika menystilar. En meny är den mest synliga och viktigaste delen av en restaurang koncept--dess ansikte utåt. Menyn för en snabbmatsrestaurang skiljer sig dramatiskt från som en fin restaurang och inte bara på grund av maten. Här är några exempel på olika typer, där du kan förvänta dig att hitta dem och hur du väljer dina måltider klokt att ha den bästa möjliga matupplevelsen.

1. Statiska menyn À la carte meny
2. Ett exempel på en statisk drink meny med lätt rengöras slip täcka. cobalt123: Flickr.com den vanligaste typen av meny, en statisk meny, ändras eller uppdateras sällan. Dessa menyer är vanligt laminerat för enkel rengöring och återanvändning eller tryckt på en vägg. Snabbmatsrestauranger, kedjor, diners och delikatessbutiker har oftast statiska menyer. Menyerna är oftast indelade i förrätter, sallader och soppor, förrätter och desserter. Entrée artiklarna tjänas som vanligt med specifika eller gästens val av sida poster ingår i priset. Några av fördelarna med att köra en statisk meny är ökad förtrogenhet bland gästerna, maträtt stabilitet över många olika platser och en snabb produktion. Nackdelar är svårt att hitta säsongens råvaror, inaktiva menyobjekt och risken för kunder att bli uttråkad.  Table d'hôte menyn
3. En à la carte prissystem. Nodame: Flickr.com mer av ett prissättningssystem än en menystil, en à la carte-meny definieras inte av hur länge det förblir densamma, utan av hur kunden beställer. Varmrätter grupperas inte med sida produkter under ett pris, men ganska en gäst beställer kött, stärkelse och grönsaker separat och betalar för dem separat. Detta är en bra teknik för restauranger att tjäna högre vinster på billig sida poster såsom potatis. Verkligt mångsidig, en à la carte prissättningssystem kan vara liknande a statisk menyn om dess artiklar sällan ändrar och finns i många restauranger allt från snabbmat till fina middagar.  Du Jour meny
4. En prix fixe meny med alternativ. Sifu Renka: Flickr.com kallas också en prix fixe meny, en table d'hôte (menande "värdens tabell) menyn erbjuder flera kurser (vanligt med val) för ett fast pris. Dessa menyer ibland inkluderar amuse bouche, förrätt, sallad, soppa, intermezzo, skaldjur, kött och dessert kurser. En prix fixe menyn kan vara ganska dyra, men erbjuder också en hel del mat. Mestadels på kocken driven, fina middagar restauranger, en table d'hôte-meny ändras regelbundet och oftast fokuserar på säsongens råvaror. Ibland anges som kocken provsmakning menyn eller Degustation menyn, beskriver John R. Walker i sin bok, "The Restaurant: från befruktning till Operation," som "skylta kockens känsla för att kombinera smaker och texturer."  Cykel-menyn
5. Brunchen menyn skrivs på svarta tavlan. Fortinbras: Flickr.com "Du Jour" kan översättas till "för dagen," som i "soppa du jour." Dessa menyer dagligen och slutligen fokuserar på säsongens råvaror, förbereda den färskaste mat som möjligt. Där vissa restauranger erbjuder dagens rätt, är alla objekt på en du jour meny en speciell. Ofta kallas svarta tavlan menyerna (eftersom de är skrivna på en), du jour menyer kommer att belysa färsk fisk och säsongens grönsaker, centrerad på preparat i synk med tid på året. En av nackdelarna med att svarta tavlan menyerna är att det finns ett begränsat utbud fönster för vissa ingredienser och gäster inte kommer tillbaka för samma skålen hela året.
6. En cykel meny är en uppsättning rätter eller menyalternativ som är olika för varje dag under en cykel och upprepas. Dessa menyer finns huvudsakligen i skola cafeterior, fängelser och fängelser och några institutionella faciliteter. Målet är att undvika tristess samtidigt hålla rätter lätt att minnas och att förbereda för personalen. Cyklar kan köras från en vecka till en månad och därefter.

Läs mer: typer av mat menyer på restauranger | eHow.com http://www.ehow.com/about_5370052_types-food-menus-restaurants.html#ixzz0uO23drW0

• Relaterade Frågor

• Vad är vissa typer av mobbning?

  Vissa typer är cyberbulling som är mobbning på elektronik och bulling är bara vanlig som betyder för människor.

• Vad är vissa typer av grodor?

  Det finns många typer av grodor, såsom:Afrikanska bull frogAfrikanska kloförsedda grodorBlue dart grodaButch grodaCape regn grodaGemensamma grodaCorroboree grodaDendrobates imitatörDessert grodaÖstra Banjo grodaHornlövgroda pungdjur grodaGlas grodaGy

• Vad är vissa typer av livsmedel i Paraguay?

  Yucca är en typ av mat i Paraguay.

• Vad är vissa typer av blommor?

  Det finns många blommor. Penséer, gladiolus, ranunculi, freesia, vallmo, gardenia, pollinatörer, liljor, iris, dagliljor, rosor, geranium, brudslöja, rudbeckia, ris blomma, pion, heliconia, anthurium, hortensia, Queen Anne's lace, molucella, crocus,

• Vad är vissa typer av kolhydrater?

  Bröd, pasta, ris och spannmål är alla typer av kolhydrater!

• Vad är vissa typer av medicinsk turism?

  Medicinsk turism är typer av turism där patienterna reser till ett annat land för att få hög kvalitet och låg kostnad medicinsk behandling jämfört med hans eller hennes land. Människor generellt besök till andra länder för att få följande typer av hä

• Vad är vissa typer av webbservrar?

  webbhotell - webbservrar webbservrar är datorer där webbsidor lagras. Webbservrar har en hög anslutning till resten av internet så att din webbplats för att nås av publik över hela världen.Det mest grundläggande kriteriet används för olika en webbser

• Vad är vissa typer av kinesisk mat?

  Tja, beror det på vad du menar med kinesisk mat. Om du talar om traditionell hemlagad mat, då det förmodligen kommer att vara skålar av ris tillsammans med ett antal rätter, med minst en vegetabiliska maträtt. Det finns många olika stilar av kinesisk

• Vad är vissa typer av katter som börjar med bokstaven P?

  Typer av katter som börjar med bokstaven ' P;:Persiska (tämjas rasen)Puma (vild)Panther Iwild)Är också Peterbald (en rysk ras som förlorar sitt hår växer) och Pixiebob (en fläckig ras med en kort svans, inte är relaterade till bobcats).

• Vad är vissa typer av förnybar energi?

  Det finns några olika typer av förnybar energi, de vanligaste är solar.solenergi, vindkraft, våg, vatten, tidvatten, jordvärme och kanske wood (osannolikt)

• Vad är vissa typer av naturliga miljö?

  Definiera konstgjord miljö?Det finns två typer av miljön stads- och landsbygdsområden. sociala personliga naturliga det finns alla typer eller natral miljö unbanenergiföroreningar och transport

• Vad är vissa typer av bevis som kan användas för att klassificera ryggradsdjur?

  Ryggradsdjur som har ett inre skelett av brosk eller ben, Kotor kring dorsala nerven sladden.Ett annat perspektiv:Det finns överlappningar, men i allmänhet:Animaliska oxigenates via gälarna eller lungorHar ihåliga ben eller fastÄr växelvarma, eller e

• Vad är vissa typer av julgranar?

  Det finns tre huvudsakliga och mest populära typer av julgranar som är granar, tallar och granar. Andra typer inkluderar Cypress, Cedars, och diverse andra.

• Vad är vissa typer av mycket mycket liten svart rund insekter att bita?

  Första sak som kommer att tänka på skulle vara utsäde fästingar. Om de bita och lämnar där de lite, inte en fästing som utsäde. Om det clings till webbplatsen bettet då gissar jag att det är vad det är. Se upp... om du hittar en på dig, chanserna är

• Vad är vissa typer av coral?

  Det finns två typer av koraller. Hårda och mjuka. Exempel på koraller: Elkhorn, massiv, hjärnan, tabell, pelare, foliase notera: endast koraller bygga rev. Koraller är också de enda koraller som måste växa på/nära ekvatorn linje. Det finns en bruna a

• Vad är vissa typer av svampar eller coelenterates?

  Det finns cirka 5 000-10 000 kända arter av havet svampar. Olika typer av svampar lever i olika djup av bevattnar och därmed anpassa sig till omgivningen. Röret svampen är vanligast och är känd för sin långa rör som filtrera vatten. Karibien brand sv

• Vad är vissa typer av tabell lister?

  Olika stilar av tabell lister inkluderar: enskild veck, tulpaner, motveck, diamant, pilgrimsmusslor, band, fjäril, gäng, crampled, blommor, och bambu.

• Vad är vissa typer av fast lederna?

  Benen i kraniet eller rutan hjärnan är fast. De är 8 till antalet.

• Vad är vissa typer av kvalster?

  .... Spindlar: svarta änkan, tarantula, Brown Recluse... även skorpioner