Vad är vitaminer i aubergine?

Aubergine kallas "Vara-Gun" på Bengali (ett indiskt språk). "Gun" medel egenskaper eller värde och "Vara" betyder ogiltig eller saknas. Så "Vara-Gun" står för nåt som inte har något värde.

Såvitt jag vet aubergine har nästan ingen näringsvärde. Men det kan vara på grund av min Bengali bakgrund :)
Hallå.. kanske hatar den första killen som gav svaret aubergine. Hälsa vårdbehov tillägg till med en mängd vitaminer och mineraler, aubergine innehåller också viktiga fytonäringsämnen, många som har antioxidant aktivitet. Fytonäringsämnen som ingår i aubergine är fenolföreningar, sådan caffeic och chlorogenic syra och flavonoider, som nasunin. Hjärnan FoodResearch på aubergine har fokuserat på en antocyaninfärgning phytonutrient Funna i aubergine huden som kallas nasunin. Nasunin är en potent antioxidant och fri radikal asätare som har visat sig skydda cellmembranen från skador. I djurstudier, har nasunin visat sig skydda lipider (fetter) i hjärnan cellmembran. Cellmembran nästan helt består av lipider och är ansvarig för att skydda cellen från fria radikaler, låta näringsämnen i avfall ut och ta emot instruktioner från messenger molekyler som talar om för cellen vilka aktiviteter det ska utföra. Rik på fenoliska antioxidanter CompoundsResearchers på oss-jordbruks Service i Beltsville, Maryland, har funnit att äggplantor är rika källor av fenolföreningar som fungerar som antioxidanter. Växter bildar sådana föreningar för att skydda sig mot oxidativ stress från väderexponeringen samt från infektion av bakterier och svampar. Den goda nyheten om aubergine är att den dominerande fenol förening finns i alla varianter testas är klorogensyra, som är en av de mest potenta fri radikal renhållare finns i växt vävnader. Fördelar tillskrivs klorogensyra inkluderar antimutagenic (mot cancer), antimikrobiell, anti-LDL (det onda kolesterolet) och antivirala aktiviteter. ARS forskarna studerat sju aubergine sorter odlas kommersiellt i USA och en varierande samling av exotiska och vilda äggplantor från andra län. Förutom klorogensyra fann de 13 andra fenolsyror närvarande vid betydligt olika nivåer i de kommersiella sorter, även om klorogensyra var den dominerande fenol förening i dem alla. Svart magi-en kommersiell aubergine cultivar amerikanska marknaden typer-befanns har nästan tre gånger mängden antioxiderande fenoler som de andra aubergine sorter som studerades. Förutom sin näringsmässiga potential är fenolsyror i aubergine ansvariga för vissa äggplantor bitter smak och browing som uppstår när deras kött skärs. Ett enzym som kallas polyfenol oxidas utlöser en fenol reaktion som producerar brunt pigment. Forskare har börjat arbetet med att utveckla aubergine sorter med en optimal balans av fenoliska ämnen att säkerställa optimal näringsvärde och tilltalande smak. Kardiovaskulär hälsa och fri radikal ProtectionWhen försöksdjur med högt kolesterol gavs aubergine saft, deras blodkolesterol, kolesterol i deras kärlväggarna och kolesterol i deras artärer (aorta är den artär som returnerar blod från hjärtat tillbaka till omsättning i kroppen) minskade avsevärt, medan väggarna i deras blod fartyg avslappnad, förbättra blodflödet. Dessa positiva effekter skulle kunna på grund av inte bara nasunin utan även för flera andra terpen fytonäringsämnen i aubergine. Nasunin är inte bara en potent fria radikaler asätare, men är också en järn kelator. Även om järn är ett viktigt näringsämne och behövs för syretransport, normal immunfunktion och kollagensyntesen, är för mycket järn inte bra. Överskott av järn ökar produktionen av fria radikaler och är associerat med en ökad risk för hjärtsjukdomar och cancer. Menstruerande kvinnor, som förlorar järn varje månad i deras menstruation, är osannolikt att vara i riskzonen, men i postmenopausala kvinnor och män, järn, som utsöndras inte lätt, kan ansamlas. Av kelatbildare järn minskar nasunin fria radikaler bildas med många positiva resultat, inklusive skydda kolesterolhalten i blodet (som också är en typ av lipid eller fett) från peroxidation; att förhindra cellulära skador som kan främja cancer. och minska fria radikaler i lederna, vilket är en primär faktor i reumatoid artrit.

• Relaterade Frågor

• Vad djuret inte äter aubergine och tomater?

  Ett piggsvin är ett djur som inte äter aubergine och tomater. Ett piggsvin är ett däggdjur som har skarpa quills upp och ner ryggen. Och nej, det skjuta inte dess quills; det bara höjer quills och ryggen upp i ansiktet på vad hotar det. Det finns två

• Vad är nasunin i aubergine?

  Nasunin står högt på listan över potenta antioxidanter. I denna egenskap hjälper det till att neutralisera fria radikaler, vilket gör det en utmärkt anti-aging phytonutrient. Nasunin har många ytterligare hälsofördelar. Den har antiangiogenic egenska

• Vad är några aubergine Smeknamn?

  Äggplanta aubergine

• Vad svenska folket kallar aubergine?

  Äggplanta aubergine

• Vad är vitamin b12 och vad gör det?

  Vitamin B-12 är en av åtta B-vitaminer som är viktiga för normal funktion av hjärnan och nervsystemet, och för bildandet av blod. Det deltar normalt i metabolismen av varje cell i kroppen, som särskilt påverkar DNA-syntes och förordning, men också fe

• Vad är vitaminer i en grön paprika?

  Paprika är en stor källa till vitamin A (i form av karotenoider), vitamin C och vitamin B6. De är en mycket bra källa till folat, molybden, vitamin E, kostfiber, vitamin B2, pantotensyra, niacin och kalium.

• Vad är vitaminer och mineraler av kassava?

  vitamin B-vitamin C

• Vad två vitaminer måste listas på paketet livsmedelsförpackningar?

  A & C Vitamin måste listas på livsmedelsmärkningen. Företag kan frivilligt lista andra vitaminer som finns i maten på etiketterna också. När vitaminer läggs till maten, eller när en vitamin påståendet, måste dessa näringsämnen listas på etiketten.

• Vad är vitaminer i supradyn kapslar?

  askorbinsyra 150 mg, biotin 0,25 mg, kalcium pantothenate 16,3 mg, kalciumfosfat 129 mg, kopparsulfat 3,39 mg, torkade järnsulfat 32.04 mg, magnesiumoxid 60 mg, mangan sulfat 2,03 mg, nikotinamid 100 mg, fosfor 25,8 mg, natrium Borat 0.88 mg, natrium

• Vad är vitamin B?

  Vitamin B12 behövs för att bygga proteiner i kroppen, röda blodkroppar och normal funktion av nervvävnad.

• Vad prenatal vitaminer bör du ta?

  Under graviditeten ökar din järn behovet. Inte många kvinna ha tillräcklig järn butiker att möta graviditet krav. Vissa läkare också förskriva kalcium tillskott. Det hjälper till att bygga starka ben och tänder för barnet.Du behöver inte ta 10 olika

• Vad ger vitaminer du?

  Vitaminer, tillsammans med mineraler och andra näringsämnen är nödvändiga för friska funktion av kroppen. De ger hälsa, tillväxt, utveckling, ett friskt immunsystem, etc.

• Vad är vitamin hjälper dig att växa längre?

  Fettlösliga vitaminer behöver inte konsumeras dagligen eftersom kroppen har reserver av den. Några av de fettlösliga vitaminerna som gör dig växa längre är Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K och e-Vitamin.

• Vad är vitamin Bs?

  Vitaminet Bs ofta arbeta tillsammans för att stärka metabolism, bibehålla frisk hud och muskler, öka immun- och nervsystemet funktion och främjar celltillväxt och delning, inklusive röda blodkroppar bidrar till att förhindra anemi. Alla vitamin B är

• Vad är vitamin räkningen i spermier?

  För en näringsrika och läckra behandla som spermier är vitamin spectrumen brett. Bestående av vitaminer A till zink. Spermier är rik på anti-oxidents och kan förebygga cancer och även försköna skinn genom att ta bort fläckar och thightening det för e

• Vad är vitaminer i räkor?

  Vitamin CI enlighet till världens mest hälsosamma livsmedel hemsida, 15 stora räkor eller en 4 oz. servering av ångkokt eller kokt räkor ger ungefär 162 IU D-vitamin, vilket motsvarar 40 procent av det rekommenderade dagliga värde eller DV för detta

• Vad orsakar vitamin K-brist?

  Vitamin K-brist har kopplats till de följande störningarna:HudcancerLevercancerKraftiga menstruationsblödningarNäsblodBlödningenBlåmärkenOsteoporosHematomVitamin K-brist har också kopplats till de följande fosterskador:Förkortade fingrarKupade öronPl

• Vad är vitaminer i morötter?

  vitamin b

• Vad serverar ni med aubergine pasta?

  Jag skulle vilja ha ketchup... men jag vet inte vad gillar du.