Vad är vitaminerna som finns i persikor?

En stor, rå persika innehåller följande vitaminer och mineraler:

Vitaminer:

Vitamin A - 11%
Vitamin C - 19%
Vitamin E - 6%
Vitamin K - 6%
Tiamin - 3%
Riboflavin - 3%
Niacin - 7%
Vitamin B6 - 2%
Folat - 2%
Pantotensyra - 3%
Kolin - 10,7 mg
Betain - .5mg

Mineraler:

Kalcium - 1%
Järn - 2%
Magnesium - 4%
Fosfor - 4%
Kalium - 10%
Zink - 2%
Koppar - 6%
Mangan - 5%
Selen - 2. mcg
Fluor - 7.0mcg

Kom ihåg att när kokade den kan förlora en del av det är näringsrik aspekter tillsammans med smak. Råa frukter och grönsaker är bäst för kroppen och kan bryta ner lättare.

Mer näring data på persikor, finns följande näringsmässiga faktum webbplats:
http://www.NutritionData.com/Facts/Fruits-and-Fruit-juices/1990/2