Vad betyder papillon i matlagning termer?

Vad betyder papillon i matlagning termer?

Papillon är franska för påse eller väska. Om du placerar kyckling eller fisk, några tunn skiva grönsaker, färska örter, lite vin eller citron saft på en oljad bit aluminiumfolie eller
bakplåtspapper, då vik lappa över honom som i 1/2, crimp kanterna tillsammans.
Detta är lättare med folie utan kan göras med pergamentpapper. Plats paket på en långpanna grädda i cirka 400 grader F kycklingen i ca 15-20 Min's, fisk för om
12-17 min Maten tillagar i sin egen juice med mycket lite fett. var försiktig öppna "Påsen" det kommer att vara ånga. Hela måltiden är i påsen. YUMMY!