Vad biverkningar kommer från att äta genetiskt modifierade livsmedel?

Detta är ett område som inte har studerat tillräckligt för att ge en lätt-till-förstå svaret eller ens något som skulle kunna encapuslated i några meningar. Det finns ingen fackgranskade publikationer av kliniska studier om hälsoeffekter av genetiskt modifierade livsmedel. Även djurstudier är få och långt mellan. De flesta undersökningar som gjorts att bedöma om genetiskt modifierade livsmedel har sponsrats av företag som gör ändringar med målet att göra en viss gröda insekt eller sjukdomsresistenta, eller öka produktionen. Således anges, har de ett egenintresse i att se studien ge positiva resultat som bekräftar att säkerheten för produkten. Sådana studier kan inte åberopas som korrekta. Forskare har identifierat några av de betydande riskerna för att införa ändringar i den genetiska strukturen hos grödor och boskap, och de omfattar:

  • Genmodifierade livsmedel kan orsaka allergier. Införsel av genetiska element till det befintliga systemet som har förfinats av miljontals år av naturligt urval, kan få oförutsedda resultat. Toxiner och allergener kan framställas.
  • DNA har inte alltid uppdelning helt i mag-tarmkanalen, och bakteriefloran presentera det får faktiskt ta upp komponenter av dessa gener och införliva dem i sin egen struktur. Detta kan leda till antibiotikaresistens.

Några genmodifierade livsmedel förs till marknaden med avsikt att förbättra hälsan hos den person som konsumerar dem. Skälen har oftast att göra med ekonomi producera produkten, eller att göra produkten härdigare att förhindra monetära förlust från insektsangrepp eller förstörs. Andra skäl kan inkludera ändringar i smak eller konsistens av en mat, att göra det mer tilltalande att en större del av befolkningen, vilket naturligtvis skulle öka försäljningen.