Jag ombads nyligen av en patient, "vad är den bästa oljan att laga mat med?" Det är en stor fråga mitt i betydande mängd felaktig information på matolja på internet. Även om jag var medveten om de toxiska effekterna av vegetabiliska oljor var ja
Nej, du ska inte laga mat med linfrö olja, inte heller ska du värma det ovan 120° F. Linfröolja innehåller höga halter av fleromättade fetter--dessa är bra för oss när intakt, men förstörs av värme, därmed släppa fria radikaler.Använda oljor högre i
Linfröolja är inte bra att laga mat med, eftersom det blir härsken när de utsätts för värme och ljus. På denna punkt är det faktiskt cancerframkallande (orsakar cancer). Jag skulle råda olivolja att laga mat med, om du värmer maten. Jordnötsolja är e
Jag laga med olivolja, jag kan inte tillskriva några problem till dess användning.Olivolja är en av de mest hälsosamma oljor att laga mat med. Det är hög i enkelomättade fetter, och låg halt av mättat fett.Om du är orolig för säker matlagning fetter,
Kan du laga ris, bönor, baka bröd, laga soppor, ånga grönsaker, nästan alla recept kan användas. Om receptet kräver högre temperaturer öka du bara tillagningstiden. Vad en stor camping redskap detta är också! Tänk dig återvänt från en dag vandring el
För många av recepten till följande kan du gå till snider.mardox.com och titta på recept sidor eller kan du google recept. Jag är säker på att jag missat hundratusentals saker du kan laga mat, men detta kommer att få dig igång Tacos Shepherds Pie ham
hur det fungerar: formen på en wok kan du styra hastigheten som mat kockar. Botten av woken blir den hetaste. Mat är kvar i botten för att laga mat på hög värme. Maten skjuts åt sidorna av wok, när du vill laga mat på en lägre värme. grundrecept: Bas
Det beror på vad du vill laga mat. Gjutjärn är bra för alla typer av matlagning, men det tar lite att vänja sig och tid för att lära sig om vad värme behövs för vilka rätter. Delikat mat som äggröra kräver medellång låg värme och lite rörelse medan s
Ja. Se den bifogade länken.När du lagar mat med vinäger, prova att använda en specialitet snarare än vit vinäger. Apple cider, hallon, rött vin och annan vinäger ge olika smak än vit. Bra äppelcidervinäger är inte dyra och kan användas för både varma
Långsam spisar är utformade för att laga mat hela dagen medan du gör något annat. Normalt, tar något som passar i behållaren cirka 8 till 12 timmar för att koka på låg. (Om din spis har en "hög" inställning, då förmodligen 4 till 6 timmar.) Över
ANS1: träkol ger dig mer nitrosaminer och rester av den bensin som du använde för att tända den. Jag skulle gå med propan. ANS2: träkol ger mindre fossila bränslen än gas. (bara den lilla biten från din tändare) Jag skulle gå med träkol.
Tja, är denna fråga lite förvirrande eftersom olika asiatiska kryddor används för att göra olika saker... men främst ingefära och vitlök klistra med gurkmeja och chili pulver och salt används och jag vet att som jag ser min mamma matlagning varje dag
