Vad exakt dagsgamla brödet innebär och betyder det att du lämnar för en dag inte insvept?

Betyder det bröd som är torr och något inaktuell, vilket är oftast flera dagar gammal. Om du behöver unken bröd (för fyllning, till exempel) och du inte har någon, är lämnar det avtäckta över natten ett bra sätt att "unken" det.