Vad gjorde Benito Juarez har att göra med Cinco de Mayo?

Benito Juarez var President av Mexico, den 17 juli 1861, utfärdade han ett moratorium som anger att alla utländska skuldbetalningar skulle skjutas upp i två år. Svar skickade Storbritannien, Spanien och Frankrike sjö-styrkor att samla in. Storbritannien och Spanien återtog senare, men Frankrike förblev, resulterande i franska-Mexikanska kriget.

Det var under det kriget att slaget vid Puebla var kämpade och vann mot bra odds av mexikanska styrkor. Cinco de Mayo firas som ett erkännande av det segern.