Vad gör en milkshake gå upp ett sugrör?

Delen av milkshake som är i den övre delen av stråna utsätts för en varmare omgivning än botten av stråna. Eftersom botten förblir kallt längre fortsätter att plugga den nedre änden av halm medan den övre delen av milkshake börjar expandera i volym som det blidväder. Eftersom botten är ansluten och kapaciteten av stråna hålls konstant, spill den öka volymen av vätska ut från toppen av stråna.