Vad gör magen i matsmältningssystemet?

Magen är den största orgeln i matsmältningssystemet om aminosyror och enzymer övergår för att bryta ner maten. Alla potentiellt farliga vätskor skickas in i levern "behandlas".
Magen väggarna har mycket små hål så att bara saker behövs som glukos kan passera in i blodet. Syran bryter ner molekylerna av maten så att de är tillräckligt små för att passera, och grovfoder är sedan gått vidare till tarmen.