Vinäger innehåller nämligen ättiksyra och detta reagerar med kalciumkarbonat att göra upp skalet av ägget. Denna reaktion avger koldioxid så om du var uppmärksam du har sett bubblor kommer bort ägget när det lades till vinäger. Membranet runt ägget också blir mycket seg under denna blötläggning i vinäger. Detta sker eftersom syran denaturerar protein gör upp äggvita (albumin). Denaturering av protein kan uppstå genom exponering för syror, baser eller hög temperatur. Detta är vad som händer när du laga en ägg-klar äggvita blir ogenomskinlig och vit som proteinkedjor trasslat på grund av värmen.
Relaterade Frågor
- Om du sätter ett rått ägg i vinäger ägg skal kommer disolve och lämnar hela insidan seg. Detta händer från ättiksyra. Acitic syra används som en solven i gummi, plast, är chefen sur vinäger.(du kan höra mer om ättiksyra om du frågar en Qustion om det
- Det spricker.Varför?Först av alla, osmos: diffusion av vatten över ett selektivt permeabel membran från ett område med högre waterconcentration att sänka vatten koncentration. (Eller låg Lösningens koncentration till hög Lösningens koncentration.)Des
- ingenting annat än om du lägga den i koks över natten det kommer decaper inte dricka den. Det är samma sak med en tand om du lägga den i koks över natten det kommer decaper
- Det går ut eftersom det finns ingen luft att få till det och det behöver luft bo tänd! Det är samma som vi behöver luft att andas! Ive försökt den!! :)
- Ingenting mycket, gör bara din sprite smak otäck.
- Det expanderar
- Ingenting egentligen. Bara få penny av sojasås, torka bort, och spara eller spendera den. Sojasås kan fortfarande användas.
- Saltet i vattnet skulle absorbera trodde den kokt ägg gör det en salt kokt ägg om du tog bort skalet skulle du se saltkristaller. :)
- en låga behöver syre för att brinna så om du sätter ett tänt ljus i en sluten behållare (som en burk) syre kommer att fortsätta att underblåsa elden tills det finns inget mer syre och ljuset slocknar
- Jag antar att ett litet företag, accepterade vad händer då detta företag med det nuvarande hyresavtalet för lokaler. Det skulle vara obekvämt för mig att ta över rummen, eftersom de inte är mycket nära min egen. Finns det en väg ut ur den gamla hyres
- Det beror på brottet. I slutändan kaptenen har första och sista ordet om vad händer dig om greps till sjöss. dock kommer han vara ansvariga inför sina handlingar när han återvänder till landet.Nästan varje kryssningsfartyg har briggen, eller fartyget
- Vattnet blir till is. Handlingen att frysa vattnet orsakar det att expandera i volym. Som ett resultat plastflaska kommer att svälla och deformeras något men det kommer inte spricker eller går sönder.En glasflaskaNär vi sätter en plastflaska i frysen
- I testamentet används en enforcer med ersättning StBGebV enligt § 13. Det är för lite för honom, han förkastar kontoret om arvingar betala mer.Förståeligt, 4,00% upp till honom regelbundet 1,50% av netto dödsboet till :-(Vad är nästa för arvtagare? M
- Om du sätter en uppblåst ballong i en burk och sedan ta bort luft ur burken kommer att ballongen expandera. Kanske till grad av spricker, eller till den punkt där det rockar hela insidan av burken.
- I varmluft går partiklar snabbare på grund av ökningen av värme. Detta gör varm luft är lättare än kall luft så den varma luften som kommer att stiga. När du sätter varm luft i en ballong, kommer att den varma luften prova och stiga till toppen. Dett
- När du sätter en gummy bear i kranvatten växer den.
- Det kommer att falla sönder
- När du släpper Mentos i Diet Coke, flaskan kommer att bli en gejser, skytte soda upp till 20 fot hög. Detta händer eftersom den Mentos ytan fångar små koldioxid bubblor och kopplar dem till mycket större sådana. När bubblorna bryta den godis yta, de
- Inte säker om Coca-cola, men om du sätter mentos i Diet Coke den exploderar. Den vetenskapliga förklaringen är här:http://www.youtube.com/watch?v=VlA-zkZssLs&Feature=fvst
