Vad händer om du blir sjuk från bortskämd kött?

Jag åt en liten mängd "pepprade Turkiet" på en smörgås på ca 2 pm fredag. Det var nog minst en vecka förbi "best om serveras datum". (Jag hade förväxlat det w / några jag avfrostning). Cirka fem till sex timmar senare blev jag sjuk. Jag var kräkningar tungt, och hade dåligt gas (laterfollowed av diarré). Jag kände mig bättre efter denna första omgång av att vara sjuk, men det höll upprepande 60 till 90 minuters mellanrum. Efter de första 2 eller 3 anfall av kräkningar varje blev minska intensiteten och jag var äntligen somna om 12 eller 1 på lördag, även om jag vaknade kräkningar små mängder ett par gånger varje par timmar. När jag ringde MD på-samtalet hon sa om jag var "ont och kändes mycket dåligt" ska jag gå till Akuten, men tillade hon det var verkligen inget de kunde göra förutom behandla symtomen, att när min kropp hade rensat själv av de saker som gjorde mig sjuk, jag mår bättre. Jag kunde hålla ner lite vatten (uttorkning är ett bekymmer när sjuk såhär) i små klunkar på ca 8 och i ökande mängder tills kl 1 eller så jag drack en läsk och åt några vitlöksbröd. (Jag bor på vitlök, bli inte förvånad...) Nu förstår jag att "matförgiftning" kan döda. Botulism, Ptomaine och andra kan sista dagar till veckor och jag hör och bör inte vara bråkade med. Jag tror att det har varför läkaren sa "om du är öm". Ledvärk och feber är symptom det antar jag. Men jag kommer runt och ser fram emot att äta faktiska mat när jag är klar med detta (ca 5 pm lördag). Jag tänkte bara en detaljerad första hand konto kan vara av hjälp här. Hoppas att detta hjälper, och om din sjuka, gör vad du behöver- och hoppas du mår bättre!