Vad händer om man äter vitt mögel?

Vitt mögel (Sclerotinia) är en svamp som angriper åkergrödor och grönsaker. Endast vissa delar av mögel innehåller mykotoxiner, och sporer är faktiskt den mest farliga delen till människor--vid inandning, de växer i lungorna och orsaka en rad hälsoproblem. Om du förbrukar vit mögel, kommer mycket av det giftiga materialet att förstöras av magsyra. Om du upplever utan skadeverkningar inom 24 timmar, har du förmodligen någon. Om du är orolig om förekomsten av denna form, bör du kontrollera med din läkare för att se om det är ett hot mot inandning.
Alla spår av mögel (i och utanför hemmet) måste tas bort, all möglig växter förstördes och exponerade ytor desinficeras för att förhindra dess spridning och återkommande.