Vad har den högsta kalciumhalten?

Tack för din fråga.

Den högsta näringsmässiga källan till kalcium finns i: sesamfrön.

De innehåller 975mg / 100g servering. vilket är 98% av den dagliga värde.

Se till att de är hela (oskalade) och inte skalade.

Detta beror på att 93,8% av kalcium är hittade i skrovet på sesamfrön.

För jämförelse:

1 kopp (244grams) hela komjölk innehåller 276mg kalcium. (28% av det dagliga värdet)

1 kopp (244grams) hela sesamfrön innehåller 1404mg kalcium (140% av det dagliga värdet)

(Källa: http://www.nutritiondata.com)

-Om jag hittar en högre källa till kalcium, blir detta svar uppdaterad-