Vad kallar en drink innan en formell middag?

Vad kallar en drink innan en formell middag?

En aperitif är en alkoholhaltig dryck brukar serveras före en måltid att stimulera aptiten. Gemensamma val lätt för en aperitif är vermouth, champagne, fino, amontillado (eller andra stilar av sherry) och någon fortfarande, torr, vitt vin.

"Aperitif" kan också avse ett mellanmål som föregår en måltid. Detta inkluderar en amuse-bouche, kex, ost, paté eller Oliver.

"Aperitif" är ett franskt ord som härstammar från det latinska verbet aperire, som betyder "att"öppna.