Vad kallas en efterrätt bestående av flera lager sockerkaka eller bröd fyllt med stuvad fruktpuré eller vaniljsås?

Vad kallas en efterrätt bestående av flera lager sockerkaka eller bröd fyllt med stuvad fruktpuré eller vaniljsås?

Bagatell.
I detta fall är (Daily Telegraph GK korsord) svaret Charlotte.